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Ricette dal Mar Adriatico: Orata al cartoccio con verdure

 

Orata al cartoccio con verdure preparata da Chef Mariano Guardianelli

L’orata è un pesce “comune” che appartiene alla filiera convenzionale ma è anche un prodotto locale del Nostro Mar Adriatico. In questa versione lo prepareremo al cartoccio con verdure.

 

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